Articles publiés par Anne Manteau - Page 13

Bien s’hydrater, surtout en été : un geste vital à ne pas négliger

Bien s’hydrater, surtout en été : un geste vital à ne pas négliger

30 Juin 2025

Savez-vous quelles sont les principales ressources indispensables à notre survie ? Dans le trio de tête, on retrouve l’oxygène, puis l’eau et enfin la nourri...

Nice Cream framboises, fraises et bananes

Nice Cream framboises, fraises et bananes

23 Juin 2025

    2 bananes
    100g de fraises
    50g de framboises
    80ml de lait de coco
 Décoration: Copeaux de coco-   Graines de chia - Fraises fraiches 
    Déco...

Tarte au saumon et épinards

Tarte au saumon et épinards

16 Juin 2025

préparation 20 mn / cuisson 30 min
Les ingrédients pour 3 /4 personnes     75 g de farine de sarrasin / 75 g de farine de seigle/  ½ sachet de levure/  450 g...

Pour changer de l'eau

16 Juin 2025

La citronnade
Ingrédients nécessaires : eau, citron, sucre, orange.
Mode de préparation : Rajoutez quelques tranches de citron, d’oranges, un peu de sucre da...

salade d'aubergines grillées au tahini

salade d'aubergines grillées au tahini

09 Juin 2025

pour 2 à 4 personnes
1 grosse aubergine
70 g de tahin
2 càs de mélasse de grenade
1 cà soupe de jus de citron
1 gousse d’ail écrasé
3 càs de persil haché
Con...

Porridge aux graines de chia et myrtilles

Porridge aux graines de chia et myrtilles

02 Juin 2025

Ingrédients
Pour 4 personnes
100 g de flocons d’avoine 2 c. à s. de graines de chia 400 ml de jus d’amande 200 g de myrtilles 1 gousse de vanille 1 c. à s. ...

Une bonne vue passe aussi par l'assiette

Une bonne vue passe aussi par l'assiette

02 Juin 2025

Fatigue visuelle, baisse d’acuité, éblouissements ou vision trouble… Et si l’alimentation jouait un rôle dans la santé de nos yeux ? On connaît bien l’import...

La saison des apéro : mode d'emploi

La saison des apéro : mode d'emploi

26 Mai 2025

Avec les soirées longues et ensoleillées, les jours fériés et les vacances qui se rapprochent, nous sommes nombreux à prévoir des apéros gourmands et convivi...

Planche apéro  focaccia

Planche apéro focaccia

25 Mai 2025

PRÉPARATION 50 min
TEMPS DE CUISSON 20 min
 
Ingrédients pour 6 personnes
Base focaccia
750 g de farine type 45 ou gruau  15 g de levure de boulanger fraîch...

Gaufres de courgette au saumon, avocat, concombre et pickles d’oignon rouge

Gaufres de courgette au saumon, avocat, concombre et pickles d’oignon rouge

18 Mai 2025

Pâte
 
    1 courgette  
    150 g de farine
    1/2 sachet de levure chimique
    100 ml de lait
    100 ml d'eau
    1 oeuf
    30 g de beurre
    sel &am...

Croustillant de chèvre et salade printanière

Croustillant de chèvre et salade printanière

18 Mai 2025

Ingrédients Pour 4 personnes 300 g de Mesclun1 Pomme 10 Radis rose1 Endive 2 Carotte 6 feuille de Feuille de brick 50 g de Pignon de pin 1 Ail 50 g de Parmes...

Prise de poids, SOPK, endométriose : le rôle méconnu des perturbateurs endocriniens

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18 Mai 2025

On les appelle perturbateurs endocriniens (PE). Invisibles, inodores et parfois insoupçonnés, ces substances chimiques sont capables d’interférer avec notre ...

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Les trois épisodes de canicule que nous venons de vivre nous rappellent que le dérèglement climatique fait désormais partie de notre quotidien. Face à cette ...

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Préparation : 15 minCuisson : 1 h et 55 minPréparation : 15 minCuisson : 1 h et 55 minIngrédients  250 g d'oignon rouge coupé en morceaux de 3 cm 250 g d'oi...

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14 Juil 2026

Ingrédients
600 g d'abricots 2 cuillère(s) à soupe de miel 500 g de ricotta 4 blancs d'oeufs 2 cuillère(s) à soupe de cassonade 100 g de pistaches concassée...

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