On entend de plus en plus parler du microbiote intestinal, parfois appelé « flore intestinale ». Pourtant, son rôle reste encore largement sous-estimé, alors...
Microbiote
Le cancer colorectal est l’un des cancers les plus fréquents en France. Pourtant, certaines habitudes alimentaires simples peuvent contribuer à réduire les r...
Vous surveillez votre alimentation, vous faites attention à bouger davantage, mais les kilos semblent s’installer durablement ? Cette situation est fréquente...
Les lentilles sont consommées depuis plus de 10 000 ans, ce qui en fait l’une des plus anciennes plantes cultivées par l’homme. Originaires du Proche-Orient,...
Le régime méditerranéen, aussi appelé régime crétois, est un modèle alimentaire inspiré des habitudes traditionnelles des populations vivant autour du bassin...
Vous est-il déjà arrivé de relire trois fois la même phrase sans la comprendre ? D’avoir du mal à organiser vos idées, à rester concentré ou à vous sentir co...
En tant que diététicienne, je parle régulièrement des fibres alimentaires dans mes articles car elles jouent un rôle fondamental dans notre santé, bien au-de...
. Augmenter progressivement les apports
Si votre alimentation est pauvre en fibres, une augmentation trop rapide peut provoquer ballonnements ou inconfort. ...
préparation 10 min cuisson 15 min pour 4 personnes
Ingrédients 450g de choux de Bruxelles, coupés en deux 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 cuil. à soupe de...
Les oméga-3… En France, la majorité de la population est carencée, pourtant on en entend souvent parler ! Mais savons-nous vraiment ce qu’ils sont et pourquo...
À l’intérieur de votre intestin se cache un monde insoupçonné, peuplé de micro-organismes. Ce petit univers, invisible à nos yeux, joue pourtant un rôle imme...
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IngrédientsPour la pâte à crumble : Farine blanche ou 1/2 complète 50g Noisettes décortiquées 50g Sucre 100 g Beurre (doux ou 1/2 sel) 75g Pépites de chocola...
Ingrédients
450 g de pommes de terre nouvelles
150 g de yaourt nature 1 c. à café de moutarde Le zeste et le jus d'1 citron vert bio 1 oignon rouge&nbs...
Ingrédients pour 2 personnes
6 figues fraîches
Quelques cuillerées de stracciatella ou de burrata
Une petite poignée de pistaches
Quelques feuilles de...
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