Cerveau

Alimentation et cognition : quand ce que nous mangeons influence notre cerveau

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04 Avr 2026

Vous est-il déjà arrivé de relire trois fois la même phrase sans la comprendre ? D’avoir du mal à organiser vos idées, à rester concentré ou à vous sentir co...

La vitamine D : pas uniquement pour la santé osseuse

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14 Nov 2023

Avec les jours qui raccourcissent, la question d’une supplémentation en vitamine D se pose.
Selon un état des lieux sur la vitamine D publié en 2016 par le F...

Bowl gourmand à la semoule, pois chiches et légumes rôtis

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22 Mai 2023
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17 Fév 2023

L’exposition numérique « MicAliSan : Microbiote, Alimentation et Santé » a été conçue par l’Inserm et ses partenaires (Inrae, Ifremer, Oniris, Nantes Université, CRNH Ouest) pour expliquer le lien ...

Bowl gourmand à la semoule, pois chiches et légumes

Bowl gourmand à la semoule, pois chiches et légumes

23 Jan 2023

Pour 2 personnes
Pois chiches (conserve) 125 g
Semoule de blé complet 60 g
Persil 2 brins
Carotte 2 unités
Sel 1 pincée
Courge 200 g
Huile d'olive 3 cuillères à café
Poivre 1 pincée
 
Préchauffer l...

Maquereau au four et purée de patate douce

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08 Jan 2023

Maquereau au four, purée de patate douce
Recette pour 4 personnes :
(prep; 15 min; cuisson: 15 min)
 
Ingrédients :
800 g de patates douces
2 c à soupe de crème fraîche
1 c à s de gingembre frai...

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27 Avr 2026

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de fromage frais 1 petite botte d’asperges 8 œufs Quelques branches de cib...

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27 Avr 2026

Pour 4 personnes  Préparation 30 minutes Cuisson 30 minutes
Ingrédients 400 g d’escalopes de poulet - 600 g de petits pois surgelés - le zeste d’un citron b...

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