Végétarien

Ingrédients pour 2 personnes
 
6 figues fraîches
Quelques cuillerées de stracciatella ou de burrata
Une petite poignée de pistaches
Quelques feuilles de...

Longtemps associés aux cuisines traditionnelles du bassin méditerranéen, du Moyen-Orient ou encore de l’Inde, les pois chiches s’invitent aujourd’hui de plus...

Avec la montée en puissance du végétarisme et du flexitarisme  cliquez ici , les steaks végétaux se sont imposés comme une alternative aux produits carnés. M...

Ingrédients pour la recette pour 4 personnes 150 grammes de farine 3 œufs 15 cl de lait 1 grosse carotte 1 grosse courgette 1 oignon 50 grammes de fromage râ...

Ingrédients pour 4 : 2 petites aubergines /3 artichauts violets / 4 petits oignons rouges / 1 betterave jaune crue / 2 petites courgettes rondes jaunes ...

Socca, une spécialité niçoise
Ingrédients pour 4 à 6 personnes
250 g de farine de pois chiche 50 cL d’eau 4 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à c. rase de sel...

Pour 4 personnes
2         cuil. à soupe d’huile d’olive -1 1/2 cuil. à café de miel liquide clair- 3/4 de cuil. à café de lavande séchée- 1/2 petite gousse ...

préparations 20 min cuisson 20 min
Pour 4 personnes 1 chou fleur  - 200 ml de lait de coco- 2 gousses d'ail - 1 c. à soupe d'huile d’olive -1 c. à soupe de c...

Ingrédients pour 2 personnes : 350 g de gnocchis à poêler / ½ potimarron (environ 350 g) / 100 ml de crème fraîche  semi épaisse/  1 oignon rouge / 6 tranche...

Ingrédients Farine de blé : T80  120g Farine de sarrasin : 80g Pincée de sel : 1 Poudre de noisette : 50g Huile d’olive : 8cl+ 3 c. à soupe Eau  (filtrée ): ...

Ingrédients Pour 4 personnes 300 g de Mesclun1 Pomme 10 Radis rose1 Endive 2 Carotte 6 feuille de Feuille de brick 50 g de Pignon de pin 1 Ail 50 g de Parmes...

 Parce que les œufs ne sont pas que en chocolat, aujourd’hui je vous propose une recette d’œufs à la reine.En moins de 30 min, vous aurez un bon repas/salade...