Légumineuses

Les lentilles sont consommées depuis plus de 10 000 ans, ce qui en fait l’une des plus anciennes plantes cultivées par l’homme. Originaires du Proche-Orient,...

Avec la montée en puissance du végétarisme et du flexitarisme  cliquez ici , les steaks végétaux se sont imposés comme une alternative aux produits carnés. M...

Fondant au chocolat noir, haricots rouges et amandes
Ingrédients·         Chocolat noir : 200g
·         Œufs : 3
·         Haricots rouges égouttés : 250g
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Pour les légumes rôtis/  2 courgettes/ 2 carottes/ 2 poivrons rouge/2 oignon rouge/2 c. à soupe d’huile d’olive/1 c. à café d’herbes de Provence/1 c. à ...

Ingrédients pour 4 personnes :   4 pains burger (riches en fibres )- 2 carottes- 100g de pois chiches (poids égoutté)-1 œuf- 50g de farine ( T80)-  1 pomme v...