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Des idées de marinades

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18 Avr 2026

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Pour rendre les marinades encore plus accessibles au quotidien, voici quelques associations simples et efficaces à tester :
Pour les ...

Mug cake  crumble à la pomme et aux flocons d'avoine

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30 Jan 2025

Pour 2 personnes  préparation 3 min cuisson 6 min au micro onde
·         1 pomme
·         2 c. à c. de sirop d'érable
·         2 c. à c. de jus de citro...

Une pomme par jour éloigne le médecin ! Mais pourquoi donc ?

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04 Nov 2024

Cœur, cerveau, digestion, silhouette, fertilité. Elle est sur tous les fronts. Facile à consommer, peu chère, Crue ou cuite, pelée ou entière, seule ou assoc...

Gâteau aux pommes à la farine d’épeautre

Gâteau aux pommes à la farine d’épeautre

27 Oct 2024

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Température de cuisson : 180°
 Ingrédients pour 6 personnes : 250 gr de farine d’épeautre /3 pommes moyennes /2...

Glace framboises, mangues et basilic

Glace framboises, mangues et basilic

28 Juil 2024

Ingrédients 125 g de framboises congelées, décongelées 500 g  de mangues congelées, décongelées 125 ml  de crème 15 % 3 c. à soupe de jus de citron 3 à...

Tartare de fruits frais au yaourt

Tartare de fruits frais au yaourt

15 Juil 2024

Ingrédients pour 2 personnes
2 abricots
1 nectarine
100 g de fraises
1 belle tranche de melon
4 c à soupe de yaourt
1 càsoupe de miel liquide ou de sirop d'é...

Profiter de l'été pour mettre de la couleur dans son assiette

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15 Juil 2024

Je vous invite à observer quelles sont les couleurs qui dominent dans votre assiette ! Bien souvent c’est surtout le blanc et le jaune, parfois le marron, ce...

Mousse glacée au melon et au yaourt

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30 Juin 2024

Ingrédients pour 6 personnes
2 melons bien parfumés 2 yaourts bulgares sirop d'agave à volontéPréparation
Coupez en cubes la chair des melons. Placez-les a...

Mini-muffin cerises-chocolat

Mini-muffin cerises-chocolat

07 Juin 2024

pour 4 personnes / préparation 20 min - cuisson 20 min
12 cerises   2 œufs 40 g de sucre 50 g de farine T 80 1/2 sachet de levure chimique 150 g de chocolat...

Burrata tiède aux fraises et asperges, crackers de parmesan

Burrata tiède aux fraises et asperges, crackers de parmesan

05 Mai 2024

4 personnes, préparation 20 min, cuisson 20 min
16 asperges vertes – 12 grosses fraises – 2 burratas de 250 g environ – 120 g de parmesan râpé – 10 cl de vin...

Mara des bois, gariguette, charlotte, ciflorette et compagnie, la fraise est de retour pour notre plus grand plaisir

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05 Mai 2024

Tant attendue à chaque printemps sur les étals des marchés et supermarchés, j’ai nommé : la fraise ! Cette reine des fruits n’a pas fini de nous épater. Mais...

Crostini au roquefort et aux poires

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11 Mar 2024

1 poire
50 g de roquefort
6 tranches de baguettes aux céréales
Griller les tranches de pain au grille-pain.
Peler les poires. Retirer le péricarde (p...

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On entend de plus en plus parler du microbiote intestinal, parfois appelé « flore intestinale ». Pourtant, son rôle reste encore largement sous-estimé, alors...

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27 Avr 2026

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de fromage frais 1 petite botte d’asperges 8 œufs Quelques branches de cib...

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Boulettes de poulet petits pois

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27 Avr 2026

Pour 4 personnes  Préparation 30 minutes Cuisson 30 minutes
Ingrédients 400 g d’escalopes de poulet - 600 g de petits pois surgelés - le zeste d’un citron b...

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