Légumineuse

Ingrédients (pour 4 personnes) :
500 g de carottes 150 g de lentilles corail 2 cuillères à café d’huile de sésame Sel Graines de sésame Tiges d’oignons vert...

Ingrédients (pour 4 personnes) :
1 échalote 1 oignon 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 petit piment rouge (épicé selon goût) 150 g de lentilles jaunes o...

Ingrédients pour 2 personnes :125 g de lentilles jaunes /75 g de framboises /1/2 oignon rouge/  2 tranches de truite fumée /100 g de ricotta/ 2 c. à s. d'hui...

Je vous invite à observer quelles sont les couleurs qui dominent dans votre assiette ! Bien souvent c’est surtout le blanc et le jaune, parfois le marron, ce...

Préparation 10 min Cuisson 30 min
Ingrédients : 200 g Lentilles vertes, 100 g de noix,  1 Jus de citron , 2 c. à soupe  d’huile d’olive,1.5 c à s de Purée de...

Ingrédients  pour  2 personnes
2 tranches de pain complet
75 g de pois chiches cuits
4 abricots secs
Jus d’orange
citron
1 c à soupe de purée d’amandes ou ...

Mettre les pois chiches avec l’huile de sésame, le fromage blanc et le jus d’orange dans le bol d’un mixeur. Mixer jusqu’à obtenir une purée bien fine. Assai...

800 g Patate douce
320 g 240 g 4 poignées 1 bouquetPréchauffez le four à 200°C. Épluchez la patate douce puis coupez-la en petits cubes.
Sur une plaque reco...

Pour 4 personnes
Preparation 15 min
Cuisson 30 min
Ingrédients
 
400 g de filets de poulet
600 g de flageolets en conserve égouttés.
1 poivron
1 petite boite...

Pour 4 personnes
Préparation 10 min
 
Ingrédients :
 
1 boite de sardines à l’huile d’olive
125 g de pois chiches en conserve
1 citron
1 gousse d’ail
1 petit...

Depuis quelques années, les Français se sentent de plus en plus concernés par leu alimentation et la nutrition en général. En tant que diététicienne nutritio...

Ingrédients pour 4 personnes 250g Riz basmati 250g Lentilles corail 40cl Lait de coco 1cuil. à soupe Concentré de tomate 1Oignon 1gousse Ail 1Citron vert 0,5...