Anne Manteau
Diététicienne Nutritionniste, Experte en Nutrition et Alimentation, spécialisée en santé digestive et santé féminine à Saumur, Avoine et en visio consultation
 
59 quai Mayaud, 49400 Saumur, France

/ 12 rue des Roches, 37420 Avoine

 
06 63 63 73 01
Anne Manteau
Diététicienne Nutritionniste, Experte en Nutrition et Alimentation, spécialisée en santé digestive et santé féminine à Saumur, Avoine et en visio consultation

Tartinade

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Dip à l'avocat pour l’apéro

26 Mai 2025

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Planche apéro healthy

20 Mai 2024

Qui dit planche apéro, dit souvent charcuteries, fromages, et calories dangereuses pour la ligne. Pourtant on peut aussi préparer un apéro sain. Je vais vous...

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Apéro : Planche mixte concombre

01 Avr 2024

Pour 4 personnesLégumes: 1 concombre- 1 botte de radis - Olives vertes et noires
Fruits : 2 pommes - noix- baies de gojiFromages 1 fromage frais aux herbes 1...

La saison des apéro : mode d'emploi

26 Mai 2025

Avec les soirées longues et ensoleillées, les jours fériés et les vacances qui se rapprochent, nous sommes nombreux à prévoir des apéros gourmands et convivi...

Planche apéro focaccia

25 Mai 2025

PRÉPARATION 50 min
TEMPS DE CUISSON 20 min
 
Ingrédients pour 6 personnes
Base focaccia
750 g de farine type 45 ou gruau  15 g de levure de boulanger fraîch...

Tartinade de lentilles aux noix

02 Juin 2024

Préparation 10 min Cuisson 30 min
Ingrédients : 200 g Lentilles vertes, 100 g de noix,  1 Jus de citron , 2 c. à soupe  d’huile d’olive,1.5 c à s de Purée de...

Tartinade de sardines et pois chiches

09 Oct 2023

Pour 4 personnes
Préparation 10 min
 
Ingrédients :
 
1 boite de sardines à l’huile d’olive
125 g de pois chiches en conserve
1 citron
1 gousse d’ail
1 petit...

Tartinade de haricots blancs

22 Mar 2023

Tartinade de haricots blancs
1 gousse d'ail, épluchée 30 ml huile d’olive 15 ml jus de citron 1,5 càc sauge séchée 0,25 càc paprika 0,25 càc piment de Cayenne 
Préparation de la recette
Mettre tou...

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Lasagnes vertes

18 Jan 2026

Avec béchamel aux épinards frais
IngrédientsPour les lasagnes·         3 à 4 courgettes, coupées en demi-lunes
·         2 cuillères à soupe d’huile d’olive
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Les vinaigres : alliés santé et saveurs du quotidien

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Longtemps cantonné aux vinaigrettes, le vinaigre retrouve aujourd’hui une place de choix dans la cuisine santé. Outre son goût acidulé et sa richesse aromati...

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