Anne Manteau
Diététicienne Nutritionniste, Experte en Nutrition et Alimentation à Saumur, Avoine et en visio consultation
 
59 quai Mayaud, 49400 Saumur, France

/ 12 rue des Roches, 37420 Avoine

 
06 63 63 73 01
Anne Manteau
Diététicienne Nutritionniste, Experte en Nutrition et Alimentation à Saumur, Avoine et en visio consultation

Apéro : Planche mixte concombre


Pour 4 personnes

Légumes: 1 concombre- 1 botte de radis - Olives vertes et noires

Fruits : 2 pommes - noix- baies de goji
Fromages
  • 1 fromage frais aux herbes
  • 1 mimolette
  • 1 camembert
Charcuteries
  • 1 bressaola
  • 1 saucisson au poivre
Accompagnements
  • Pain nordique
  • pain de mie complet
  • Mini clubs sandwichs

    1. Prenez 4 tranches de pain de mie complet, coupez-les en 4.

    2. Tartinez chaque mini-tranche obtenue avec du fromage frais aux herbes.

    3. Découpez de fines lamelles de concombre et placez-les entre deux tranches de pain de mie au fromage frais.

    Mini tartines

    1. Prenez 4 tranches de pain de mie complet, coupez-les en 4.

    2. Tartinez chaque mini-tranche obtenue avec du fromage frais aux herbes.

    3. Découpez de fines lamelles de radis et disposez-les sur les tartines.

    Planche mixte

    1. Découpez les pommes en quartiers fins.

    2. Découpez le concombre en rondelles.

    3. Tranchez le saucisson.

    4. Découpez les fromages en tranches.

    5. Disposez les ingrédients sur votre planche selon l'agencement de votre choix, et dégustez


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