Anne Manteau
Diététicienne-nutritionniste à Saumur et Avoine
 
59 quai Mayaud, 49400 Saumur, France

/ 12 rue des Roches, 37420 Avoine

 

Minis quiches sans pâte pour l'apéro


Pour 6 personnes  préparation 10 min cuisson20 min

4 œufs

200 g de fromage blanc

100 g de farine

¼ de càc de paprika

2 tranches de jambon

Ciboulette, sel, poivre.

Préchauffez le four à 200°

Battez les oeufs avec le fromage blanc puis ajoutez la farine

Coupez le jambon en dès et ajoutez-les à la préparation.

Mélangez bien et répartissez la préparation dans des moules.
Enfournez le tout pour 20 min


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