Anne Manteau
Diététicienne-nutritionniste à Saumur et Avoine
 
59 quai Mayaud, 49400 Saumur, France

/ 12 rue des Roches, 37420 Avoine

 

Tartinade de haricots blancs


Tartinade de haricots blancs

  • 1 gousse d'ail, épluchée
  • 30 ml huile d’olive
  • 15 ml jus de citron
  • 1,5 càc sauge séchée
  • 0,25 càc paprika
  • 0,25 càc piment de Cayenne

 

Préparation de la recette

Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.

Assaisonner et servir sur une tartine de pain, des feuilles d’endive, des rondelles de radis noir…

 


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