Chaque année, le 1er juin marque la Journée mondiale du lait. Longtemps présenté comme un aliment incontournable, le lait est aujourd'hui au cœur de nombreux...
Fromage
Septembre entre été et automneSeptembre est un mois de transition : tomates, courgettes et poivrons sont encore présents, tandis que les courges, champignons...
Pour 4 personnes
2 cuil. à soupe d’huile d’olive -1 1/2 cuil. à café de miel liquide clair- 3/4 de cuil. à café de lavande séchée- 1/2 petite gousse ...
Pour 4 personnes cuisson 10 min
10 grosses carottes – 250 g de ricotta- 20 cl de crème liquide entière- 40 g de pecorino ou de parmesan- jus de citron – 1 c ...
Préparation 30 mn - cuisson 25 mn
Ingrédients pour 4 personnes: 1 potimarron d'1kg environ - 250 g de pommes de terre - 3 gousses d'ail - 1 oignon - 8 ron...
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INGREDIENTS :
. 1 mangue
. 100 g de fraises
. 100 g de framboises
. 55 g d’amandes effilées
. 150 g de farine T 80
. 130 g sucre
. 100 g de beurre
. 100 ml l...
Ingrédients4 personnes 8 tranches de pain complet 250 g de champignons de Paris 150 g d’épinards frais 2 gousses d’ail 120 g de chèvre en bûche 25 cl de lait...
IngrédientsPour la pâte à crumble : Farine blanche ou 1/2 complète 50g Noisettes décortiquées 50g Sucre 100 g Beurre (doux ou 1/2 sel) 75g Pépites de chocola...
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