Additif

Light, veggie, healthy… ou pas ? Ces aliments qui nous induisent en erreur

Light, veggie, healthy… ou pas ? Ces aliments qui nous induisent en erreur

14 Avr 2025

Dans les rayons des supermarchés, nombreux sont les produits qui se parent d’arguments santé pour séduire les consommateurs : allégé, 0 %, végétal, détox, ri...

Yaourts industriels qu’en penser ? ( 2eme partie)

Yaourts industriels qu’en penser ? ( 2eme partie)

06 Avr 2025
Les additifs alimentaires : où se cachent-ils et comment les éviter ?

Les additifs alimentaires : où se cachent-ils et comment les éviter ?

11 Nov 2024

 
 
Les additifs alimentaires, largement présents dans les produits transformés, sont destinés à prolonger la durée de conservatio...

Traquer les AUT

Traquer les AUT

15 Sep 2024

Traquer les AUT
AUT, vous vous demandez ce qu’est ce drôle d’acronyme ? Ce sont les Aliments Ultra-Transformés, c’est-à-dire des aliments, ou plutôt des prod...

Ce que je pense des crèmes fraiches allégées

Ce que je pense des crèmes fraiches allégées

17 Juin 2024

C
e que je pense des crèmes fraiches allégées 
La crème fraîche légère (15% de matières grasses) jouit d’une image plus saine que son homologue, la cr...

5 articles

Derniers articles

À la une
Vacances : trois petits gestes dans votre assiette qui font du bien à votre santé… et à la planète

Vacances : trois petits gestes dans votre assiette qui font du bien à votre santé… et à la planète

20 Juil 2026

Les trois épisodes de canicule que nous venons de vivre nous rappellent que le dérèglement climatique fait désormais partie de notre quotidien. Face à cette ...

À la une
 ratatouille à déguster de trois façons différentes

ratatouille à déguster de trois façons différentes

20 Juil 2026

Préparation : 15 minCuisson : 1 h et 55 minPréparation : 15 minCuisson : 1 h et 55 minIngrédients  250 g d'oignon rouge coupé en morceaux de 3 cm 250 g d'oi...

À la une
Mousse ricotta, abricots et pistaches

Mousse ricotta, abricots et pistaches

14 Juil 2026

Ingrédients
600 g d'abricots 2 cuillère(s) à soupe de miel 500 g de ricotta 4 blancs d'oeufs 2 cuillère(s) à soupe de cassonade 100 g de pistaches concassée...

Catégories

Un service conçu pour vos exigences