Les recettes - Page 2

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Crackers aux graines

Crackers aux graines

22 Mai 2024

Ingrédients pour 4 :210 g de mélange de graines (lin, courge pavot, sésame tournesol, etc.) - 250 g de farine complète - 2 cuillère(s) à café rases de levure...

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socca niçoise

socca niçoise

20 Mai 2024

Préparation : 10 minutes
 Cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
1) Ingrédients
    50 g de farine de pois chiche
    1 cuillère à soupe d’huile d’oli...

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Apéro : Planche mixte concombre

Apéro : Planche mixte concombre

01 Avr 2024

Pour 4 personnesLégumes: 1 concombre- 1 botte de radis - Olives vertes et noires
Fruits : 2 pommes - noix- baies de gojiFromages 1 fromage frais aux herbes 1...

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Panecake de légumes au curcuma

Panecake de légumes au curcuma

19 Nov 2023

Ingrédients pour la recette pour 4 personnes 150 grammes de farine 3 œufs 15 cl de lait 1 grosse carotte 1 grosse courgette 1 oignon 50 grammes de fromage râ...

Tarte concombre et thon

Tarte concombre et thon

02 Juin 2026

Ingrédients pour 1 tarte 1 Pâte brisée ( de préférence à base de farine T80 ou T 110) /240 g Thon au naturel/3 càs Fromage frais/ 800 g Concombre/1/2 Oignon ...

 Salade de carottes, sauce miso, orange et gingembre

Salade de carottes, sauce miso, orange et gingembre

02 Juin 2026

Ingrédients (4 personnes)
Pour la vinaigrette miso, orange et gingembre
3 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra 6 cl de jus d'orange frais (enviro...

Verrines de courgettes et huile d’olive

Verrines de courgettes et huile d’olive

26 Mai 2026

Ingrédients pour 4 personnes : 3 courgettes bien vertes/ 1 gousse d'ail /200gr de chèvre frais /Huile d'olive/1 échalotte /10gr de pignons de pin /10gr de pi...

Faire son Huile aromatisée maison

Faire son Huile aromatisée maison

26 Mai 2026

Les différentes méthodes pour réaliser son huile parfumée 
- L’huile d’olive infusée à chaud : Il suffit de faire infuser l’ingrédient de votre choix dans un...

Le vrai taboulé

Le vrai taboulé

19 Mai 2026

Ingrédients
2 belles bottes de persil plat (2 x 150 g) 4 brins de menthe (75 g) 2 grosses tomates bien rouges 1 petit oignon vert 1/2 cuillère(s) à café de ...

Pain perdu aux fruits d’été

Pain perdu aux fruits d’été

11 Mai 2026

Ingrédients 4 personnes
·         12 tranches de pain épaisses
·         5 œufs
·         300 g de lait
·         beurre
·         100 g fraises
·     ...

•	Rainbowl acidulé

• Rainbowl acidulé

03 Mai 2026

Préparation  15 min Ingrédients pour 4 personnes
 
175 g de quinoa /1 betterave Chioggia /1 oignon rouge / Des pousses de mâche /1 courgette jaune/2 carott...

Cubes de bouillon de légumes maison

Cubes de bouillon de légumes maison

03 Mai 2026

Écrivez votre
 
Préparation : 5 min   Cuisson : 40 min
Ingrédients pour 100 cubes environ : 2 oignons Environ 10 branches de céleri 4 carottes 3 gousses d’ai...

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Journée mondiale du lait : faut-il encore boire du lait ?

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Chaque année, le 1er juin marque la Journée mondiale du lait. Longtemps présenté comme un aliment incontournable, le lait est aujourd'hui au cœur de nombreux...

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Antibiotiques et microbiote : comment protéger son équilibre digestif ?

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19 Mai 2026

On entend de plus en plus parler du microbiote intestinal, parfois appelé « flore intestinale ». Pourtant, son rôle reste encore largement sous-estimé, alors...

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oeufs mimosa et fromage frais aux asperges

oeufs mimosa et fromage frais aux asperges

27 Avr 2026

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de fromage frais 1 petite botte d’asperges 8 œufs Quelques branches de cib...

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