Les recettes - Page 5

Sablés de Noël IG bas aux épices

Sablés de Noël IG bas aux épices

21 Déc 2025

Ingrédients 150 gde farine de blé ou de petit épeautre (T80 ou T 110 ) / 50 g de poudre d’amande /50 g d’huile de coco ou beurre clarifié / 40 g de sirop d’é...

Verrine Mangues crevettes

Verrine Mangues crevettes

21 Déc 2025

Préparation : 40 min Cuisson : 1 min
 
 
4 mangues 12 crevettes roses cuites 30 cl de crème liquide très froide 2 citrons verts (jus et zeste) 1 citron ...

Mille-feuille de céleri-rave rôti, crème de chèvre fouettée & noisettes

Mille-feuille de céleri-rave rôti, crème de chèvre fouettée & noisettes

14 Déc 2025

Ingrédients (4 pers): Pour le céleri-rave : 1 céleri-rave moyen Huile d’olive Sel, poivre Thym ou romarin (facultatif) Pour la crème de chèvre fouettée : Pou...

Biryani de poulet aux épices Un plat parfumé, complet et réconfortant

Biryani de poulet aux épices Un plat parfumé, complet et réconfortant

08 Déc 2025

Ingrédients pour 4 personnes Préparation : 20 minutes  Cuisson : 25 minutes
4 blancs de poulet /240 g de riz basmati / 20 g de noix de cajou / 20 g de pistac...

Mousses au chocolat, cannelle et gingembre

Mousses au chocolat, cannelle et gingembre

08 Déc 2025
Tofu caramélisé croustillant

Tofu caramélisé croustillant

01 Déc 2025

pour 2 personnes  Croustillant, juteux et savoureux, ce tofu caramélisé est tellement bon que je vous met au défi de qualifier le tofu de fade après l’avoir ...

Bibimbap de bœuf aux légumes

Bibimbap de bœuf aux légumes

01 Déc 2025
Rôti de dinde farci, mélange de céréales, chou-fleur et patate douce

Rôti de dinde farci, mélange de céréales, chou-fleur et patate douce

23 Nov 2025

Préparation 15 min Temps de cuisson 40 min
 
Ingrédients 4 personnes
Dinde
1 rôti de dinde ouvert en deux dans la longueur pour être garni 30 g champignons...

Fricassée de gnocchis, choux de Bruxelles et champignons

Fricassée de gnocchis, choux de Bruxelles et champignons

22 Nov 2025

préparation 10 min cuisson 15 min pour 4 personnes
Ingrédients 450g de choux de Bruxelles, coupés en deux 2  cuil. à soupe d’huile d’olive 1 cuil. à soupe de...

Brandade de haddock aux poireaux

Brandade de haddock aux poireaux

16 Nov 2025

Pour 4 personnes Préparation : 25 min – Cuisson : 45 min
Ingrédients 500 g de haddock fumé 400 g de pommes de terre 4 poireaux /1 gousse d’ail /10 cl de lait...

Cookies à la purée d’amandes

Cookies à la purée d’amandes

16 Nov 2025

Cookies à la purée d’amandesPour 12 à 15 cookies
Préparation : 15 min – Temps d’attente : 30 min – Cuisson : 15 min
Ingrédients• 120 g de farine semi-complèt...

Mon  granola salé à servir à l’apéro ou à parsemer sur vos soupes, vos légumes  et salades

Mon granola salé à servir à l’apéro ou à parsemer sur vos soupes, vos légumes et salades

11 Nov 2025

Ingrédients :100g de flocons d’avoine (sans gluten) -60g de noix, hâchées grossièrement - 60g de noix de cajou, hâchées grossièrement - 60g de graines de cou...

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Préparation 15 minutes   Cuisson 10 minutes
 
120 g de blanc de dinde
1 càs d’huile d’olive
150 g de courgettes découpées en rubans à l’ai...

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09 Juin 2026

Les ingrédients 
600 g de ricotta 300 g de sucre blond 125 g de framboises 5 oeufs 25 g de beurre 1 citron 50 g de sucre glace 30 g de farine  La veille, p...

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