Asperge

Poêlée d'asperges vertes et coppa

24 Mar 2024

Anne Manteau

Les recettes

2 bottes d’asperges vertes, 80 g de coppa, 60 g de parmesan, vinaigre balsamique, huile d’olive
Coupez les asperges vertes crues en tronçons de 2 cm environ ...

L’asperge s’invite dans nos assiettes

24 Mar 2024

Anne Manteau

Nutrition

Originaire du Bassin Méditerranéen, l’asperge est une plante souterraine. Elle a la particularité d’être constituée d’une tige (appelée “griffe”) qui pousse ...

asperge healthy fibres anti-oxydant anti inflammatoire santé Microbiote nutrition

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Crackers aux graines

22 Mai 2024

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Les recettes

Ingrédients pour 4 :210 g de mélange de graines (lin, courge pavot, sésame tournesol, etc.) - 250 g de farine complète - 2 cuillère(s) à café rases de levure...

oléagineux apéritif apero IG bas

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Planche apéro healthy

20 Mai 2024

Anne Manteau

Nutrition

Qui dit planche apéro, dit souvent charcuteries, fromages, et calories dangereuses pour la ligne. Pourtant on peut aussi préparer un apéro sain. Je vais vous...

healthy apéritif tartinade équilibré IG bas légumes

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