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Amandes au petit-déjeuner, noix en collation, purée d’amande sur une tartine… Les graines oléagineuses sont partout. Sur les réseaux, dans les rayons bio, da...

Pour 4 personnes - préparation20 minutes  -cuisson15 minutes
Les ingrédients
250 g de chou-fleur- 100 g de quinoa -Une douzaine de châtaignes cuites sous vi...

Ingrédients Pour 4 personnes 4 gros poireaux -150 g de boulgour ou de petit épeautre à cuisson rapide - 2 œufs - 15 à 20 cl de lait - 250 g de haddock fumé -...

Le fructose est un sucre naturellement présent dans les fruits, le miel, le sirop d’agave. On le retrouve aussi en grande quantité dans de nombreux produits ...

Ingrédients 1 litre d’eau
1 sachet de dashi 
3 c. à soupe de pâte miso
100 g de tofu ferme
1 c. à soupe d’algues wakamé séchées
2 oignons ver...

Tout le monde en fait. Personne n’en parle vraiment. Et pourtant, les gaz intestinaux — plus familièrement appelés « pets » — font partie intégrante de la di...

Préparation : 30 min | Cuisson : 1 h 15 | Moule : cake 24 × 10 cm | 6–8 parts
INGRÉDIENTS 500 g navets | 500 g carottes (+1 pour la déco) | 3 œufs | 60 g beu...

Chaque jour, nous faisons des choix alimentaires qui semblent anodins : une noisette de beurre sur le pain, une cuillère de crème dans les pâtes, un morceau ...

Ingrédients (pour un moule rond de 24 cm) :
·         1 kg de potiron épluché
·         100 g de comté
·         3 œufs
·         60 g de beurre fondu
·     ...

Ingrédients   2 poireaux- 100 g de farine- 1 c. à café de levure chimique-  2 œufs- 100 g de chèvre frais - 40 g de noix – sel – poivre
Lavez les poireaux et...

c’est un de mes repas de flemme : équilibré, bon, et, en plus,  super-rapide à préparer !
Ingrédients :  riz basmati semi complet ( 50 /60g / personne Du ch...

En janvier, les grandes résolutions reviennent comme chaque année : arrêter le sucre, supprimer le pain, faire du sport tous les jours, cuisiner tout maison…...