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MOULES AU CHORIZO, POIVRONS & COCO

MOULES AU CHORIZO, POIVRONS & COCO

10 Mar 2025

Pour 2 personnes
Préparation : 15 minutes | Cuisson : 20 minutes
Ingrédients·         Moules : 1 kg
·         Chorizo : 50 g
·         2 gros oignons (≈ 200 ...

galette de pommes de terre et légumes anti gaspi

galette de pommes de terre et légumes anti gaspi

10 Mar 2025

8 galettes          Préparation : 15 minutes –      Cuisson : 10 minutes
Ingrédients : 1 kg de légumes de  saison (carottes, 2-3 blancs de poireaux, panais, ...

Poisson au lait de coco, au curry et au gingembre

Poisson au lait de coco, au curry et au gingembre

10 Mar 2025

Temps de préparation : 5 mn temps de cuisson : 15 mn
Ingrédients pour 4 personnes
   400 g Poisson blanc- Gingembre (un morceau de 3 cm) - 4 carottes - 2 càc...

mini flans aux champignons

mini flans aux champignons

28 Fév 2025

Préparation : 15 mn cuisson 20 / 25  min
Ingrédients Pour 6 scones
800g de champignons de paris 1 gousse d’ail 4œufs 25 cl  de crème à 15% ou de crème végét...

Crêpes vertes

Crêpes vertes

17 Fév 2025

Ingrédients
personnes
150 g fleurettes de brocoli cru 3 œufs 70 g farine 155 g eau 1 c. à soupe huile d’olive 1 grosse pincée de sel Étapes
Mettez to...

Salade de carottes roties, oranges et avocat

Salade de carottes roties, oranges et avocat

09 Fév 2025

Pour 4 personnes Préparation 20 min Au four 30 min
 Ingrédients : 2 bottes de carottes fanes - 3 oranges -1 avocat - 4 gousses d'ail -1 c. à café de graines ...

Les fibres, nos amies pour la vie.

Les fibres, nos amies pour la vie.

09 Fév 2025

Dans plusieurs de mes articles, je vous ai parlé des fibres alimentaires. Aujourd’hui, je voudrais vous expliquer qui elles sont, pourquoi elles sont essenti...

cake aux poires et au gingembre

cake aux poires et au gingembre

02 Fév 2025

Ingrédients
Poire(s) 1 /Gingembre frais 10 lamelles  / Œuf(s) 3 / Beurre allégé 80 g  / 120g de cassonade / Farine  T 80 ou T 110 : 150 g   / Levure chimique...

Mug cake  crumble à la pomme et aux flocons d'avoine

Mug cake crumble à la pomme et aux flocons d'avoine

30 Jan 2025

Pour 2 personnes  préparation 3 min cuisson 6 min au micro onde
·         1 pomme
·         2 c. à c. de sirop d'érable
·         2 c. à c. de jus de citro...

10 aliments riches en sucres cachés dont on ne se méfie pas assez

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26 Jan 2025

10 aliments riches en sucres cachés dont vous ne vous méfiez pas assez
Aujourd’hui, la consommation de sucre est au cœur des préoccupations de santé publique...

La banane elle nous aide à garder la pêche

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19 Jan 2025

Star discrète des paniers de fruits, la banane est un aliment incontournable, apprécié pour sa saveur douce et ses nombreux bienfaits. Pourtant elle cache en...

Galettes de sarrasin aux œufs, épinards et graines de courge

13 Jan 2025

Ingrédients (pour 4 galettes)
4 galettes de sarrasin 4 œufs 300 g d’épinards frais 2 cuillères à soupe de crème fraîche ou végétale 2 cuillères à soupe de g...

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27 Avr 2026

Pour 4 personnes  Préparation 30 minutes Cuisson 30 minutes
Ingrédients 400 g d’escalopes de poulet - 600 g de petits pois surgelés - le zeste d’un citron b...

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En consultation, l’idée d’un déclic ou d’une solution rapide revient souvent.
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