Les recettes - Page 11

Gratin de potimarron à la cancoillotte

Gratin de potimarron à la cancoillotte

23 Sep 2024

Préparation 30 mn  - cuisson 25 mn
Ingrédients pour 4 personnes: 1 potimarron d'1kg environ -  250 g de pommes de terre - 3 gousses d'ail - 1 oignon -  8 ron...

Gaufres légères IG bas

Gaufres légères IG bas

23 Sep 2024

Pour: 12 gaufresPréparation : 15 mn  cuisson 20 mnIngrédients 160 g de farine de blé ou d'épeautre intégrale (T150) 4 gros oeufs 40 g de sucre de coco (ou au...

rigatonis aux aubergines et aux tomates

rigatonis aux aubergines et aux tomates

15 Sep 2024

Pour 4 personnes   : 500 g d’aubergines, 2 gousses d’ail émincées finement, 500 g de petites tomates ou de tomates cerises, origan ou marjolaine, 250 g de ri...

Rémoulade de courgettes à la menthe, œufs mollets et grémolata

Rémoulade de courgettes à la menthe, œufs mollets et grémolata

09 Sep 2024

Ingrédients pour 4
4 courgettes  ½ bouquet de menthe 1 c. à c. de vinaigre balsamique 2 c. à s. d' huile d'olive  4 œufs
Pour la gremolata : 1 citron ½ bouqu...

Bowl-cake salé chèvre-épinards

Bowl-cake salé chèvre-épinards

09 Sep 2024

les bowl-cakes ! C’est facile à faire, prêt en un clin d’oeil et ça se décline à l’infini…Sucré, salé, sans gluten, sans lactose…il y en a à tous les goûts !...

CHAKCHOUKA D’ÉTÉ

CHAKCHOUKA D’ÉTÉ

01 Sep 2024

INGREDIENTS pour 2 personnes 2 poivrons (rouge et jaune de préférence – ils sont plus doux) 4-5 belles tomates (variétés anciennes si vous pouvez, elles sont...

Wok de légumes

Wok de légumes

01 Sep 2024

WOK DE LEGUMES 
Une recette passe-partout, surtout quand on est entre deux saisons : les wok de légumes!
En gros: différents légumes coupés de manière différ...

pates sauce bolognaise

pates sauce bolognaise

01 Sep 2024

EcrivIngrédients pour 6 personnes
300g de viande hachée (j’utilise de la porc-boeuf) 4 à 5 carottes de taille moyenne 2 oignons 3 gousses d’ail ou 1 càc d’a...

Crème d’aubergine au chocolat

Crème d’aubergine au chocolat

26 Août 2024

un étonnant mariage du chef Christophe Saintagne, à tester sans attendre
Ingrédients (4 personnes) 1 belle aubergine (250 g)/ 160 g de chocolat noir à 70 % ...

Pates au fenouil et à la poutargue

Pates au fenouil et à la poutargue

26 Août 2024

 
Ingrédients pour 4 personnes 250 g de penne 1 fenouil 1 poche de poutargue une quinzaine de tomates cerises 1 oignon rouge 1 cuillère(s) à café de sucre e...

Pesto

Pesto

28 Juil 2024

Ingrédients pour 4 personnes
Ingrédients : 1 bouquet de basilic frais
1 gousse d’ail
50 g de pignons de pin
50 g de parmesan
6  à 8 cà soupe d’h...

Glace framboises, mangues et basilic

Glace framboises, mangues et basilic

28 Juil 2024

Ingrédients 125 g de framboises congelées, décongelées 500 g  de mangues congelées, décongelées 125 ml  de crème 15 % 3 c. à soupe de jus de citron 3 à...

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oeufs mimosa et fromage frais aux asperges

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27 Avr 2026

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de fromage frais 1 petite botte d’asperges 8 œufs Quelques branches de cib...

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Boulettes de poulet petits pois

Boulettes de poulet petits pois

27 Avr 2026

Pour 4 personnes  Préparation 30 minutes Cuisson 30 minutes
Ingrédients 400 g d’escalopes de poulet - 600 g de petits pois surgelés - le zeste d’un citron b...

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