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Chaque année, la Journée internationale sans régime invite à questionner notre rapport au poids, aux régimes amaigrissants et à la pression autour du corps.
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Préparation  15 min Ingrédients pour 4 personnes
 
175 g de quinoa /1 betterave Chioggia /1 oignon rouge / Des pousses de mâche /1 courgette jaune/2 carott...

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Préparation : 5 min   Cuisson : 40 min
Ingrédients pour 100 cubes environ : 2 oignons Environ 10 branches de céleri 4 carottes 3 gousses d’ai...

240 g de tagliatelles  ( de préférence complètes ou semi- complètes) 400 g de boulettes de viande 120 g de tomates séchées 5 cà soupe de crème liquide  60 g ...

Socca, une spécialité niçoise
Ingrédients pour 4 à 6 personnes
250 g de farine de pois chiche 50 cL d’eau 4 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à c. rase de sel...

Vous est-il déjà arrivé de relire trois fois la même phrase sans la comprendre ? D’avoir du mal à organiser vos idées, à rester concentré ou à vous sentir co...

Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min |  6 personnes
 Ingrédients : 400 g de fraises • 2 œufs + 2 jaunes • 25 cl de lait demi-écrémé • 200 g de fromage bla...

Avec l’arrivée du printemps, le mois d’avril marque un véritable tournant dans notre alimentation. Après des mois d’hiver souvent plus riches et plus réconfo...

Longtemps considéré comme une céréale exotique, le quinoa s’est progressivement invité dans nos assiettes, aux côtés d’un incontournable bien ancré dans nos ...

Ingrédients : 4 œufs- 150 g de petits pois écossés - 60 g de quinoa - 1 poignée de roquette - 1/2 bouquet de persil plat - 40 g de pignons de pin - 2 cuillèr...

50 g de riz basmati et sauvage 400 g de pois chichesen boîte, rincés et égouttés
100 g de cranberries séchées 1 oignon rougetranché
1 gousse d'ailécrasée
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