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Œufs mollets, salade de quinoa et petits pois

Œufs mollets, salade de quinoa et petits pois

24 Mar 2026

Ingrédients : 4 œufs- 150 g de petits pois écossés - 60 g de quinoa - 1 poignée de roquette - 1/2 bouquet de persil plat - 40 g de pignons de pin - 2 cuillèr...

salade de riz 3 couleurs à la féta

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24 Mar 2026

50 g de riz basmati et sauvage 400 g de pois chichesen boîte, rincés et égouttés
100 g de cranberries séchées 1 oignon rougetranché
1 gousse d'ailécrasée
...

Pizza tortilla à la mâche

17 Mar 2026

cèleri rave pané

07 Mar 2026
Bowl de quinoa, légumes rôtis, feta et amandes, sauce express citron-yaourt

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07 Mar 2026

Ingrédients pour 2 : 80 g de quinoa - 2 carottes - 1 petit poireau - 30 g d’amandes - 60 g de feta - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à café d...

À l’heure de la Fête du Citron de Menton, redécouvrons ses vertus santé

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03 Mar 2026

Chaque hiver, la ville de Menton met à l’honneur son agrume emblématique lors de la Fête du Citron. Sculptures monumentales réalisées en agrumes, corsos colo...

Terrine de poulet au citron

Terrine de poulet au citron

01 Mar 2026

pour   6 personnes
préparation 20 min cuisson 40  min
800 g de blanc  depoulet
100 g de fromage frais ( type St Moret)
50 g de citron confit
2 oeufs
2 échalo...

Burrata et oranges sanguines aux graines de coriandre et lavande

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16 Fév 2026

Pour 4 personnes
2         cuil. à soupe d’huile d’olive -1 1/2 cuil. à café de miel liquide clair- 3/4 de cuil. à café de lavande séchée- 1/2 petite gousse ...

Le pouvoir des fibres

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16 Fév 2026

En tant que diététicienne, je parle régulièrement des fibres alimentaires dans mes articles car elles jouent un rôle fondamental dans notre santé, bien au-de...

Champignons farcis au quinoa et au chèvre

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16 Fév 2026

Ingrédients
Pour 4 personnes
12 Champignons de Paris moyens 100 g Quinoa 100 g Chèvre frais 1 Oignon 4 Brins de persil 3 Cuil. soupe de cranberries s...

Comment augmenter sa consommation de fibres sans inconfort digestif ?

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16 Fév 2026

. Augmenter progressivement les apports 
Si votre alimentation est pauvre en fibres, une augmentation trop rapide peut provoquer ballonnements ou inconfort. ...

Gratin de macaroni poulet et légumes

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08 Fév 2026

Gratin de macaroni complet au poulet et brocoliIngrédients (pour 4 personnes) : 260 g de macaronis complets ou semi-complets, 2 filets de poulet, 1 brocoli m...

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Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de fromage frais 1 petite botte d’asperges 8 œufs Quelques branches de cib...

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27 Avr 2026

Pour 4 personnes  Préparation 30 minutes Cuisson 30 minutes
Ingrédients 400 g d’escalopes de poulet - 600 g de petits pois surgelés - le zeste d’un citron b...

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En consultation, l’idée d’un déclic ou d’une solution rapide revient souvent.
Pourtant, ce qui fonctionne durablement, ce sont d...

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