Anne Manteau
Diététicienne Nutritionniste, Experte en Nutrition et Alimentation, spécialisée en santé digestive et santé féminine à Saumur, Avoine et en visio consultation
 
59 quai Mayaud, 49400 Saumur, France

/ 12 rue des Roches, 37420 Avoine

 
06 63 63 73 01
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Par quoi remplacer le beurre sur les tartines ?

02 Juin 2024

Lorsque l’on souhaite faire attention à ses apports en graisses saturées pour préserver sa santé cardio-vasculaire ou simplement perdre du poids, on cherche ...

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Crackers aux graines

22 Mai 2024

Ingrédients pour 4 :210 g de mélange de graines (lin, courge pavot, sésame tournesol, etc.) - 250 g de farine complète - 2 cuillère(s) à café rases de levure...

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Planche apéro healthy

20 Mai 2024

Qui dit planche apéro, dit souvent charcuteries, fromages, et calories dangereuses pour la ligne. Pourtant on peut aussi préparer un apéro sain. Je vais vous...

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socca niçoise

20 Mai 2024

Préparation : 10 minutes
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1) Ingrédients
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Le magnésium, l’allié de notre ligne !

12 Mai 2024

Je rencontre de nombreuses personnes qui « comptent » leurs calories, glucides, lipides… . Pourtant sans les micronutriments, ces « clés » microscopiques que...

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Apéro : Planche mixte concombre

01 Avr 2024

Pour 4 personnesLégumes: 1 concombre- 1 botte de radis - Olives vertes et noires
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Panecake de légumes au curcuma

19 Nov 2023

Ingrédients pour la recette pour 4 personnes 150 grammes de farine 3 œufs 15 cl de lait 1 grosse carotte 1 grosse courgette 1 oignon 50 grammes de fromage râ...

gaz intestinaux, ce que votre ventre vous dit vraiment

19 Jan 2026

Tout le monde en fait. Personne n’en parle vraiment. Et pourtant, les gaz intestinaux — plus familièrement appelés « pets » — font partie intégrante de la di...

GÂTEAU INVISIBLE CAROTTES–NAVETS

19 Jan 2026

Préparation : 30 min | Cuisson : 1 h 15 | Moule : cake 24 × 10 cm | 6–8 parts
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Graisses saturées : un enjeu clé pour la santé cardiovasculaire

11 Jan 2026

Chaque jour, nous faisons des choix alimentaires qui semblent anodins : une noisette de beurre sur le pain, une cuillère de crème dans les pâtes, un morceau ...

Gâteau invisible potiron-comté

11 Jan 2026

Ingrédients (pour un moule rond de 24 cm) :
·         1 kg de potiron épluché
·         100 g de comté
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Galettes de poireaux, chèvre et noix

11 Jan 2026

Ingrédients   2 poireaux- 100 g de farine- 1 c. à café de levure chimique-  2 œufs- 100 g de chèvre frais - 40 g de noix – sel – poivre
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Lasagnes vertes

18 Jan 2026

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Les vinaigres : alliés santé et saveurs du quotidien

11 Nov 2025

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