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En janvier, les grandes résolutions reviennent comme chaque année : arrêter le sucre, supprimer le pain, faire du sport tous les jours, cuisiner tout maison…...

Ingrédients pour 2 personnes : 350 g de gnocchis à poêler / ½ potimarron (environ 350 g) / 100 ml de crème fraîche  semi épaisse/  1 oignon rouge / 6 tranche...

Ingrédients 150 gde farine de blé ou de petit épeautre (T80 ou T 110 ) / 50 g de poudre d’amande /50 g d’huile de coco ou beurre clarifié / 40 g de sirop d’é...

Préparation : 40 min Cuisson : 1 min
 
 
4 mangues 12 crevettes roses cuites 30 cl de crème liquide très froide 2 citrons verts (jus et zeste) 1 citron ...

En cette période hivernale, les affections ORL sont fréquentes : rhumes, rhinites, maux de gorge, toux ou voix enrouée. Face à ces inconforts, le miel revien...

Ingrédients (4 pers): Pour le céleri-rave : 1 céleri-rave moyen Huile d’olive Sel, poivre Thym ou romarin (facultatif) Pour la crème de chèvre fouettée : Pou...

Ingrédients pour 4 personnes Préparation : 20 minutes  Cuisson : 25 minutes
4 blancs de poulet /240 g de riz basmati / 20 g de noix de cajou / 20 g de pistac...

Les épices, ce sont un peu les petites touches de magie du quotidien : elles transforment un plat simple en une assiette parfumée, colorée, vivante. Elles pe...

pour 2 personnes  Croustillant, juteux et savoureux, ce tofu caramélisé est tellement bon que je vous met au défi de qualifier le tofu de fade après l’avoir ...