Articles publiés par Anne Manteau - Page 33

C’est la saison de la rhubarbe

C’est la saison de la rhubarbe

22 Juin 2023

Avec ses 21.7 calories pour 100 g , elle ne pèse pas lourd sur l’ardoise calorique ! confite au sucre, elle devient moins recommandable ….. Alors on peut la cuisiner comme un légume pour profiter d...

Nouilles sautées aux restes de volaille pour 4 personnes

Nouilles sautées aux restes de volaille pour 4 personnes

06 Juin 2023

Une recette rapide qui utilise les restes de volaille pour un plat anti-gaspi parfumé aux saveurs asiatiques.
Temps de préparation 15 minutes min Temps de cuisson 5 minutes min
Ingrédients
 
  1 re...

Comment réduire notre gaspillage alimentaire ?

Comment réduire notre gaspillage alimentaire ?

06 Juin 2023

C’est une question que nous nous posons tous, mais il n’est pas toujours évident de l’appliquer au quotidien, pour de multiples raisons : erreur de conservation, mauvaise lecture des dates de pérem...

Pâte à tartiner au biscuit

05 Juin 2023

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eaux et infusions rafraichissantes

eaux et infusions rafraichissantes

31 Mai 2023

 
Les températures augmentent, il faut prendre le temps de s’hydrater :
L’EAU est indispensable à la vie, C’est le principal composant de notre organisme. Avec l’âge, sa quantité diminue au profit ...

Mayonnaise allégée

Mayonnaise allégée

24 Mai 2023

Pour4 personnes :
 
Dans 1 bol, mélangez 1 yaourt nature et 1 jaune d’œuf. Ajoutez 1 cà soupe de moutarde, le jus d’1 citron et 1 grosse cuillère à soupe de vinaigre de cidre. Puis incorporez peu ...

Atelier nutrition avec l'ASSN, se régaler avec une maladie cardio-vasculaire

Atelier nutrition avec l'ASSN, se régaler avec une maladie cardio-vasculaire

22 Mai 2023

Un moment de bonne humeur et de partage pour se régaler avec des recettes simples adaptées, faciles à réaliser avec un budget raisonnable  : feuilletés aux épinards, Flan de légumes en feuilles de ...

Gâteau à la rhubarbe

Gâteau à la rhubarbe

22 Mai 2023

 
Préparation 40 minutes
Cuisson 50 minutes
Pour 8 personnes :
500g de rhubarbe
500 g de pommes ou de poires
50 g de sucre, 3 œufs
50 g + 20 g de sucre roux
150 g de farine T80
150 ml de lait
50 g...

Bowl gourmand à la semoule, pois chiches et légumes rôtis

Bowl gourmand à la semoule, pois chiches et légumes rôtis

22 Mai 2023
Où en êtes vous avec le sel?

Où en êtes vous avec le sel?

22 Mai 2023

 
Le sel (ou chlorure de sodium) est indispensable à la vie, mais il agit de tandem avec le potassium; Ils ne fonctionnent jamais l'un sans l'autre. Il s'agit là d'un couple physiologique important...

L’intolérance au lactose

L’intolérance au lactose

22 Mai 2023

Ballonnements, mal au ventre, transit accéléré chaque fois qu’on mange des produits laitiers ? Peut-être une intolérance au lactose ?  Avant de stopper le la...

Mon panier de janvier

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22 Mai 2023

Mon panier de janvier
Manger de saison ne présente que des avantages : d’une part les fruits, les légumes, le fromage… sont plus savoureux et nous apportent les nutriments dont on a besoin à ce mom...

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24 Juin 2026

Pour 1personne 
 
Préparation 15 minutes   Cuisson 10 minutes
 
120 g de blanc de dinde
1 càs d’huile d’olive
150 g de courgettes découpées en rubans à l’ai...

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Cheesecake à la ricotta et aux framboises

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09 Juin 2026

Les ingrédients 
600 g de ricotta 300 g de sucre blond 125 g de framboises 5 oeufs 25 g de beurre 1 citron 50 g de sucre glace 30 g de farine  La veille, p...

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02 Juin 2026

Chaque année, le 1er juin marque la Journée mondiale du lait. Longtemps présenté comme un aliment incontournable, le lait est aujourd'hui au cœur de nombreux...

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