Articles publiés par Anne Manteau - Page 8

Vous est-il déjà arrivé de relire trois fois la même phrase sans la comprendre ? D’avoir du mal à organiser vos idées, à rester concentré ou à vous sentir co...

Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min |  6 personnes
 Ingrédients : 400 g de fraises • 2 œufs + 2 jaunes • 25 cl de lait demi-écrémé • 200 g de fromage bla...

Avec l’arrivée du printemps, le mois d’avril marque un véritable tournant dans notre alimentation. Après des mois d’hiver souvent plus riches et plus réconfo...

Longtemps considéré comme une céréale exotique, le quinoa s’est progressivement invité dans nos assiettes, aux côtés d’un incontournable bien ancré dans nos ...

Ingrédients : 4 œufs- 150 g de petits pois écossés - 60 g de quinoa - 1 poignée de roquette - 1/2 bouquet de persil plat - 40 g de pignons de pin - 2 cuillèr...

50 g de riz basmati et sauvage 400 g de pois chichesen boîte, rincés et égouttés
100 g de cranberries séchées 1 oignon rougetranché
1 gousse d'ailécrasée
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Ingrédients pour 2 : 80 g de quinoa - 2 carottes - 1 petit poireau - 30 g d’amandes - 60 g de feta - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à café d...

Chaque hiver, la ville de Menton met à l’honneur son agrume emblématique lors de la Fête du Citron. Sculptures monumentales réalisées en agrumes, corsos colo...

pour   6 personnes
préparation 20 min cuisson 40  min
800 g de blanc  depoulet
100 g de fromage frais ( type St Moret)
50 g de citron confit
2 oeufs
2 échalo...

Pour 4 personnes
2         cuil. à soupe d’huile d’olive -1 1/2 cuil. à café de miel liquide clair- 3/4 de cuil. à café de lavande séchée- 1/2 petite gousse ...

En tant que diététicienne, je parle régulièrement des fibres alimentaires dans mes articles car elles jouent un rôle fondamental dans notre santé, bien au-de...