Anne Manteau
Diététicienne Nutritionniste, Experte en Nutrition et Alimentation, spécialisée en santé digestive et santé féminine à Saumur, Avoine et en visio consultation
 
59 quai Mayaud, 49400 Saumur, France

/ 12 rue des Roches, 37420 Avoine

 
06 63 63 73 01
Anne Manteau
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Nutrition - Page 4

10 aliments riches en sucres cachés dont on ne se méfie pas assez

26 Jan 2025

10 aliments riches en sucres cachés dont vous ne vous méfiez pas assez
Aujourd’hui, la consommation de sucre est au cœur des préoccupations de santé publique...

La vie est belle et chaque jour je la nourrie

22 Déc 2024

✨ Chers patients,
Alors que l’année touche à sa fin, je tiens à vous adresser mes félicitations pour les efforts que vous faites, que ce soit pour rééquilibr...

Les soupes à la rescousse pour équilibrer son assiette avant les fêtes

08 Déc 2024

La fin d'année approche avec ses festivités riches en saveurs… mais souvent aussi en excès. Pour aborder cette période sans culpabilité et avec énergie, les ...

Mes conseils de nutritionniste pour bien choisir sa soupe au supermarché

08 Déc 2024

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Si les soupes du supermarché peuvent trouver leur place au sein d’une alimentation é...

Édulcorants, aspartame : alliés ou dangers ? Faisons le point !

24 Nov 2024

Longtemps considérés comme une solution pour sucrer sans culpabilité, les édulcorants sont aujourd’hui au cœur d’un débat sur leur innocuité. Faisons le poin...

Les additifs alimentaires : où se cachent-ils et comment les éviter ?

11 Nov 2024

 
 
Les additifs alimentaires, largement présents dans les produits transformés, sont destinés à prolonger la durée de conservatio...

Une pomme par jour éloigne le médecin ! Mais pourquoi donc ?

04 Nov 2024

Cœur, cerveau, digestion, silhouette, fertilité. Elle est sur tous les fronts. Facile à consommer, peu chère, Crue ou cuite, pelée ou entière, seule ou assoc...

connaissez-vous l'épeautre?

27 Oct 2024

Plusieurs millénaires avant J-C, l’épeautre était déjà cultivé ! Au Moyen-Âge, L’épeautre était  considérée comme la base d’une alimentation saine par Sainte...

Courge spoghetti farcie aux champignons tomates farcies et épinards

14 Oct 2024

1 courge spaghetti
1 echalotte, 1/2 gousse d'ail
200 g de champignons
40 g de tomates séchées
50 g de pousses d'épinards
15 cl de crème liquide ou crème d'av...

Quel type de yaourt choisir ? 1ère partie

13 Oct 2024

Savez-vous que la teneur en matières grasses des yaourts natures est extrêmement variable d’une variété de yaourt à l’autre ? Si un yaourt classique apporte ...

Riz, pâtes, pain, polenta…on ne les boude pas

07 Oct 2024

Sans même qu’on le réalise, les céréales sont à la base de notre alimentation quotidienne. Et ça ne date pas d’hier ! La culture des céréales est, d’après le...

L’oignon, il a tout bon

29 Sep 2024

Véritable “alicament” naturel, L’oignon est une plante à bulbe cultivée et utilisée partout dans le monde. Consommé en légume ou condiment, cru ou cuit, l’oi...

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Vous avez perdu du poids après un régime, mais quelques semaines ou mois plus tard, la balance affiche à nouveau les mêmes chiffres, voire plus ? Ce phénomèn...

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Feuilleté banane chocolat

29 Oct 2025

Pour 4 feuilletés⏱ Préparation : 5 minutes — Cuisson : 10 minutes Four : 200°C (Th. 6-7)
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4 noix de beurr...

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