Pâtes au kalé et aux cacahuètes.
Pour 4, préparation 15 min cuisson 15 min.
240 g de linguines
1 branche de kalé
100 g de cacahuètes grillées non salées
2 c à soupe d’huile d’olive
1 citron
50 g...
Pâtes au kalé et aux cacahuètes.
Pour 4, préparation 15 min cuisson 15 min.
240 g de linguines
1 branche de kalé
100 g de cacahuètes grillées non salées
2 c à soupe d’huile d’olive
1 citron
50 g...
Croquettes au kale
Pour 4 personnes,
Temps de préparation : 30 min cuisson 25 min
600 g de pommes de terre à chair ferme
4 branches de kale
2 gousses d’ail
1 gros œuf
Fromage rapé
2 c à soupe d’...
Burritos végétariens
Pour 4 burritos
Temps de préparation : 20 min
1 petite boîte d’haricots noirs ou rouges
1 paquet de 4 grandes tortillas
100g de riz basmati (poids cru)
100g champignons de P...
Préserver sa santé :
Nos rythmes alimentaires et rythmes de vie ont beaucoup évolués ces dernières années. Nos vies sont plus sédentaires et nos assiettes plus industrielles. Dans notre culture cul...
Pelez et détaillez en « frites » 1 betterave crue, 2 carottes, 2 panais, 1 courgette. Les disposer sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et badigeonnez d’huile d’olive. Enfournez 45 m...
Recette pour 2 adultes et 2 enfants
Étalez une pâte à pizza sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Recouvrez de 20 cl de coulis de tomate, d’une boule de mozzarella coupée en fines t...
Quelques idées pour faire manger plus de légumes à nos enfants (sans se fâcher)
Ah le casse-tête pour faire manger des légumes aux enfants ! pourtant une étude suggère une piste intéressante : pl...
On le sait déjà les sucres ne sont pas utilisés de la même façon par l’organisme. Mais le sirop de glucose-fructose, intégré à la plupart des produits industriels, pose un véritable souci pour la s...
Pour 20 barquettes.
Préparation 20 minutes.
Cuisson : 20 minutes
2 œufs ( 110 g)
50 g de sucre de coco
50 g de farine T80
1 c à café d’arome de vanille
Beurre pour le moule
Pour la ganache au c...
Poulet aux épices et potiron :
Pour 6 personnes
Préparation : 10 min Cuisson : 1 heure
Ingrédients :
1 poulet coupé en morceaux
1 kg de potiron coupé en dés
2 oignons
100 g d’olives vertes et noir...
Poêlée de légumes et Tofu
facile pour 4 portions
Ingrédients
400 g de Tofu nature ou tofu fumé
300 g champignons de Paris frais ou en boite ( selon les goûts...
Salade de chou rouge, poireau, orange et noisettes
Préparation 20 min
Temps de cuisson 10 min
Mode de cuisson Poêle / wok
Facile / Bon marché
Ingrédients pour 4 personnes
¼ ( 300g )de chou rouge...
Avec la montée en puissance du végétarisme et du flexitarisme cliquez ici , les steaks végétaux se sont imposés comme une alternative aux produits carnés. M...
Le régime méditerranéen, aussi appelé régime crétois, est un modèle alimentaire inspiré des habitudes traditionnelles des populations vivant autour du bassin...
Depuis quelques années, le lait de vache est décrié. Les produits laitiers sont de plus en plus boudés par les consommateurs qui leur cherche des alternative...
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