Cuisson à l'étouffée

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Mon article " les bienfaits de la cuisson à l'étouffée" dans le magazine Saveurs Nutrition"

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02 Fév 2025

Retrouvez mon article sur les bienfaits de la cuisson à l'étouffée dans le magazine Saveurs Nutrition" du 1er trimestre 2025

Barbecue : mariner viande et poisson avant cuisson

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23 Juin 2024

Les marinades sont des mélanges de liquides agrémentés d’herbes, d’épices et / ou d’aromates dans lesquels on laisse s’imprégner la viande ou le poisson. Ell...

Poulet au potiron :

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22 Mar 2023

Poulet aux épices et potiron :
Pour 6 personnes
Préparation : 10 min  Cuisson : 1 heure
Ingrédients :
1 poulet coupé en morceaux
1 kg de potiron coupé en dés
2 oignons
100 g d’olives vertes et noir...

Dans mon panier de mars :  le sarrasin

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06 Mar 2023

 On attend avec impatience les légumes primeurs, et les premières fraises. Encore un peu de patience ! Le mois de mars annonce la fin de l’hiver et on continue à profiter des fruits et légumes de s...

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L'été est la saison des barbecues, des pique-niques, des buffets, des repas de famille et des apéritifs entre amis. Ces moments sont synonymes de convivialit...

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Salade de dinde et mangue, aux tagliatelles de courgettes

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24 Juin 2026

Pour 1personne 
 
Préparation 15 minutes   Cuisson 10 minutes
 
120 g de blanc de dinde
1 càs d’huile d’olive
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