Légumes - Page 2

Curry de chou fleur au lait de coco

Curry de chou fleur au lait de coco

08 Fév 2026

préparations 20 min cuisson 20 min
Pour 4 personnes 1 chou fleur  - 200 ml de lait de coco- 2 gousses d'ail - 1 c. à soupe d'huile d’olive -1 c. à soupe de c...

Quinoa et chou-fleur aux amandes et noisettes grillées

01 Fév 2026

Pour 4 personnes - préparation20 minutes  -cuisson15 minutes
Les ingrédients
250 g de chou-fleur- 100 g de quinoa -Une douzaine de châtaignes cuites sous vi...

GÂTEAU INVISIBLE CAROTTES–NAVETS

GÂTEAU INVISIBLE CAROTTES–NAVETS

19 Jan 2026

Préparation : 30 min | Cuisson : 1 h 15 | Moule : cake 24 × 10 cm | 6–8 parts
INGRÉDIENTS 500 g navets | 500 g carottes (+1 pour la déco) | 3 œufs | 60 g beu...

Gnocchis à la crème de potimarron et bacon croustillant

Gnocchis à la crème de potimarron et bacon croustillant

04 Jan 2026

Ingrédients pour 2 personnes : 350 g de gnocchis à poêler / ½ potimarron (environ 350 g) / 100 ml de crème fraîche  semi épaisse/  1 oignon rouge / 6 tranche...

Mille-feuille de céleri-rave rôti, crème de chèvre fouettée & noisettes

Mille-feuille de céleri-rave rôti, crème de chèvre fouettée & noisettes

14 Déc 2025

Ingrédients (4 pers): Pour le céleri-rave : 1 céleri-rave moyen Huile d’olive Sel, poivre Thym ou romarin (facultatif) Pour la crème de chèvre fouettée : Pou...

Bibimbap de bœuf aux légumes

Bibimbap de bœuf aux légumes

01 Déc 2025
Les choux : des légumes d’hiver à réhabiliter

Les choux : des légumes d’hiver à réhabiliter

23 Nov 2025

Quand les températures baissent, les choux reviennent sur les étals : chou-fleur, brocoli, chou vert, chou rouge, kale… Pourtant, malgré leur saisonnalité id...

Brandade de haddock aux poireaux

Brandade de haddock aux poireaux

16 Nov 2025

Pour 4 personnes Préparation : 25 min – Cuisson : 45 min
Ingrédients 500 g de haddock fumé 400 g de pommes de terre 4 poireaux /1 gousse d’ail /10 cl de lait...

Croques pancakes au brocoli

Croques pancakes au brocoli

03 Nov 2025

Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min | Pour : 4 personnes
Ingrédients 200 g de brocoli
125 g de pousses d’épinards
200 g de farine T80
1 sachet ...

L’incroyable pouvoir du microbiote

L’incroyable pouvoir du microbiote

21 Juil 2025

À l’intérieur de votre intestin se cache un monde insoupçonné, peuplé de micro-organismes. Ce petit univers, invisible à nos yeux, joue pourtant un rôle imme...

Mini-pizzas de courgettes… recette sans pâte à pizza !

Mini-pizzas de courgettes… recette sans pâte à pizza !

06 Juil 2025

Ingrédients (pour 2 pers.):
 
    Courgette (1 à 2 grandes)
    Sauce tomate (120 ml)
    Roquette (quelques feuilles)
    Jambon (50 g)
    Tomates cerises ...

La saison des apéro : mode d'emploi

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26 Mai 2025

Avec les soirées longues et ensoleillées, les jours fériés et les vacances qui se rapprochent, nous sommes nombreux à prévoir des apéros gourmands et convivi...

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Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de fromage frais 1 petite botte d’asperges 8 œufs Quelques branches de cib...

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27 Avr 2026

Pour 4 personnes  Préparation 30 minutes Cuisson 30 minutes
Ingrédients 400 g d’escalopes de poulet - 600 g de petits pois surgelés - le zeste d’un citron b...

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En consultation, l’idée d’un déclic ou d’une solution rapide revient souvent.
Pourtant, ce qui fonctionne durablement, ce sont d...

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