Des plateaux télé équilibrés : c’est possible !
Fan de foot, ou accro à une série télé, le plateau télé de temps en temps c’est sympa. Sauf que bien souvent, il tourne vite au grand n’importe quoi ...
Mon panier de février :
Février : le cœur de l’hiver ! c’est le moment de faire le plein d’énergie avec les légumes et fruits de saison grâce aux plats qui réchauffent : dans les soupes et gratin...
La cuisson à l’étouffée, c’est plus de goût et moins de calories
La cuisson à l’étouffée, c’est mettre des aliments riches en eau et coupés en morceaux dans une sauteuse ou une cocotte, couvrir et ...
Bœuf à l’étouffée de chou et carottes
Pour 4 personnes
Préparation 10 min / cuisson 1 heure
Ingrédients
4 pavés de bœuf, 2 carottes, 1 chou blanc, 2 c à soupe d’huile d’olive, coriandre en feuill...
Pour 6 personnes
Préparation : 10 min Cuisson : 1 heure
Ingrédients :
1 poulet coupé en morceaux
1 kg de potiron coupé en dés
2 oignons
100 g d’olives vertes et noires non dénoyautées
½ grenade
Qu...
Préparation 20 minutes
Cuisson 30 minutes
Pour 6 personnes
Version classique
500 g de potiron râpé comme de la carotte 200 g de sucre muscovado ou sucre roux 300 g de farine T80 200 g de...
Velouté de potimarron et châtaignes graines de courges
Préparation 10 min
Cuisson 25 min
Ingrédients :
1 kg de potimarron
100 g de châtaignes cuites prêtes à l'emploi, sous vide ou en ...
Vous surveillez votre alimentation, vous faites attention à bouger davantage, mais les kilos semblent s’installer durablement ? Cette situation est fréquente...
Avec béchamel aux épinards frais
IngrédientsPour les lasagnes· 3 à 4 courgettes, coupées en demi-lunes
· 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
...
Longtemps cantonné aux vinaigrettes, le vinaigre retrouve aujourd’hui une place de choix dans la cuisine santé. Outre son goût acidulé et sa richesse aromati...
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