Pelez et détaillez en « frites » 1 betterave crue, 2 carottes, 2 panais, 1 courgette. Les disposer sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et badigeonnez d’huile d’olive. Enfournez 45 minutes à 180° C ( Th 6) Parsemez de 40 g de parmesan râpé et poursuivre la cuisson 10 min. Servir avec un filet mignon rôti par exemple
Temps de préparation 30 minutes min
Temps de cuisson 25 minutes min
Temps total 55 minutes min
Portions 4 personnes
Ingrédients
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