Anne Manteau
Diététicienne Nutritionniste, Experte en Nutrition et Alimentation, spécialisée en santé digestive et santé féminine à Saumur, Avoine et en visio consultation
 
59 quai Mayaud, 49400 Saumur, France

/ 12 rue des Roches, 37420 Avoine

 
06 63 63 73 01
Anne Manteau
Diététicienne Nutritionniste, Experte en Nutrition et Alimentation, spécialisée en santé digestive et santé féminine à Saumur, Avoine et en visio consultation

Dessert - Page 3

Des idées recettes pour vos yaourts maison

20 Oct 2024

Le yaourt nature traditionnelPour un set de 7 yaourts natures, il vous faut :
1 L de lait UHT à température ambiante 1 yaourt nature ou un sachet de ferment...

Pudding aux figues

13 Oct 2024

  6  figues fraîches 400 g de yaourt coco ou nature type skyr 40 g de beurre tempéré 1 gousse de vanille 12,5 cl d'eau 200 g de dattes dénoyautées 120 g de p...

Crumble aux pommes et flocons d'avoine (recette sans farine)

06 Oct 2024

1,5 kg de pommes
100 g flocons d'avoine
100 g sucre complet
100 g beurre demi-sel
80 g de noix de pécan 60 g amande en poudre
3 c. à soupe sir...

Crumble express de raisin aux noisettes

29 Sep 2024

Ingrédients pour 4 personnes
 
    300 g de raisins noir (Muscat)
    300 g de raisins blanc (Chasselas)
    6 palets bretons
    60 g de poudre de noisette
...

biscuits figues et sésame

15 Sep 2024

Pour 8 gros biscuits
préparation 10 min   cuisson 15 min
50 g de figues séchées, 120 g de farine semi-complète ( T 80 ou T110) 5 g de levure chimique  1 pinc...

Crème d’aubergine au chocolat

26 Août 2024

un étonnant mariage du chef Christophe Saintagne, à tester sans attendre
Ingrédients (4 personnes) 1 belle aubergine (250 g)/ 160 g de chocolat noir à 70 % ...

Glace framboises, mangues et basilic

28 Juil 2024

Ingrédients 125 g de framboises congelées, décongelées 500 g  de mangues congelées, décongelées 125 ml  de crème 15 % 3 c. à soupe de jus de citron 3 à...

Tartare de fruits frais au yaourt

15 Juil 2024

Ingrédients pour 2 personnes
2 abricots
1 nectarine
100 g de fraises
1 belle tranche de melon
4 c à soupe de yaourt
1 càsoupe de miel liquide ou de sirop d'é...

Mousse glacée au melon et au yaourt

30 Juin 2024

Ingrédients pour 6 personnes
2 melons bien parfumés 2 yaourts bulgares sirop d'agave à volontéPréparation
Coupez en cubes la chair des melons. Placez-les a...

Tartelettes à la crème de violettes et aux framboises

17 Juin 2024

ingrédients  pour 4 personnes 150 g de framboise(s) 200 g de pâte brisée sucre semoule  pensées ou violettes fraîches⅓ de litre de lait entier 4 jaunes d‘œuf...

Clafou flan

17 Juin 2024

Temps de préparation 5 minutes min
Temps de cuisson 45 minutes min
Portions 6 portions
Calories 110 kcal
Equipment
1 moule dimension 16cm de diamètre et 6cm...

Mini-muffin cerises-chocolat

07 Juin 2024

pour 4 personnes / préparation 20 min - cuisson 20 min
12 cerises   2 œufs 40 g de sucre 50 g de farine T 80 1/2 sachet de levure chimique 150 g de chocolat...

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Les vinaigres : alliés santé et saveurs du quotidien

11 Nov 2025

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29 Oct 2025

Vous avez perdu du poids après un régime, mais quelques semaines ou mois plus tard, la balance affiche à nouveau les mêmes chiffres, voire plus ? Ce phénomèn...

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Feuilleté banane chocolat

29 Oct 2025

Pour 4 feuilletés⏱ Préparation : 5 minutes — Cuisson : 10 minutes Four : 200°C (Th. 6-7)
Ingrédients 1 banane
4 feuilles de pâte filo
4 noix de beurr...

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