Anne Manteau
Diététicienne-nutritionniste à Saumur et Avoine
 
59 quai Mayaud, 49400 Saumur, France

/ 12 rue des Roches, 37420 Avoine

 

Dessert detox d'ananas au fenouil


pour 4 personnes

Temps de préparation 15 min.

Ingrédients :50 cl d'eau 50 g de sucre 2 feuilles de gélatine 100 g d'ananas en dés 40 g de pluches de fenouil

Préparation : Faites bouillir 50 cl d’eau avec 50 g de sucre. Ajoutez, hors du feu, 2 feuilles de gélatine, trempées à l’eau froide, puis remuez jusqu’à dissolution.

Ajoutez 100 g d’ananas en dés et 40 g de pluches de fenouil.

Couvrez et laissez 3 heures au frais.


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