Pour 4 personnes : préparation 5 min. Cuisson 1h ( si la choucroute est crue), sinon 15 min avec de la choucroute cuite.
800 g de choucroute crue
300 g de saumon
300 g de haddock
Thym, 1 verre de vin blanc.
1 Citron
Mettez la choucroute dans une cocotte, arrosez de vin blanc, versez de l’eau à mi-hauteur, couvrez et faites cuire 45 min à feu doux. Posez les morceaux de poisson sur la choucroute et faites cuire encore 15 min. Servez avec du thym et du citron.
Longtemps associés aux cuisines traditionnelles du bassin méditerranéen, du Moyen-Orient ou encore de l’Inde, les pois chiches s’invitent aujourd’hui de plus...
préparation 20 min cuisson 40 min
Ingrédients 4 personnes
3 poires 3 tranches d' ananas 40 g pépites de chocolat 50 g beurre demi-sel mou 2 c. à s....
Ingrédients (4 pers)
400 g d’aiguillettes de poulet • 1 petit chou-fleur • 1 gousse d’ail • persil • menthe • 2 œufs • 150 g de fromage blanc • 50 g de farin...
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