Crumble aux pommes et flocons d'avoine (recette sans farine)
-
1,5 kg de pommes
-
100 g flocons d'avoine
-
100 g sucre complet
-
100 g beurre demi-sel
- 80 g de noix de pécan
-
60 g amande en poudre
-
3 c. à soupe sirop d'érable
-
préchauffez le four à 170 °C.
- Pelez les pommes et taillez-les en petits morceaux. Mettez-les dans un plat à gratin, versez le sirop d’érable et mélangez soigneusement.
- Sablez du bout des doigts le beurre avec le sucre complet et la poudre d’amande. Incorporez les flocons d’avoine et les noix de pécan. Répartissez la pâte à crumble par-dessus les pommes
- Enfournez pour 45 min puis dégustez tiède.
