Infusion suave
Préparation 10 minutes, infusion 10 minutes
Ingrédients pour 2 litres :
2 litres d'eau, 2 citrons jaunes, 50 g de gingembre frais, 10 g de curcuma frais, 15 feuilles d'agastache, 30 g de miel
Faites bouillir l'eau
Epluchez et taillez en tranches les citrons, le gingembre et le curcuma. Disposez-les dans un grand récipient avec les feuilles ,d'agastache.
Lorsque l'eau bout, versez-la sur les ingrédients et recouvrez d'un couvercle hors du feu. Laissez infuser 10 minutes. Filtrez en passant l'infusion au chinois. Ajoutez le miel et mélangez.
Laissez refroidir et stockez au réfrigérateur.
