Granola maison
/ 12 rue des Roches, 37420 Avoine
Pour 4 personnes
Préparation : 20 min
Sans cuisson
Ingrédients :
Déroulé de la recette
Egoutter les rollmops
Laver les pommes puis les couper en fines lamelles
Peler et émincer l’oignon. Le faire fondre dans l’huile d’olive. Ajouter le miel, mélanger, puis retirer du feu.
Fouetter l’huile de noix, le jus de citron avec le vinaigre balsamique. Saler, poivrer.
Dresser 4 assiettes avec la salade, la pomme, l’oignon et les rollmops. Napper de vinaigrette et décorer d’aneth.
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Un service conçu pour vos exigences
Anne Manteau est diététicienne-nutritionniste à Avoine et Saumur et accompagne à domicile, en EHPAD, en cabinet ou en école nourrissons, enfants, adolescents, adultes, femmes enceintes, sportifs, seniors.
Autres lieux de consultation :
Avoine
12 rue des Roches
37420 Avoine
Varrains
17 rue des Rogelins
49400 Varrains
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