Anne Manteau
Diététicienne-nutritionniste à Saumur et Avoine
 
59 quai Mayaud, 49400 Saumur, France

/ 12 rue des Roches, 37420 Avoine

 

Cheesecakes aux fraises


Préparation 15 minutes

Cuisson 30 mn

Pour 2 personnes :

2 palets breton,

Fraises

20 g de beurre ,

80 g de fromage à tartiner allégé (type Philadelphia)

1 càs de crème fraiche à 15%,

2 càc de sucre,

1 œuf

 

*  Contenu de la recette :

 

Emiettez les biscuits et mélangez les  avec le beurre fondu.

Fouettez le fromage avec la crème, l’œuf et le sucre.

Etalez les miettes dans 2 grands ramequins, versez la crème au fromage par-dessus.

Faites cuire 30 min au four.

Laissez bien refroidir avant de servir. Décorez avec les fraises

 


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